Зефире своими руками - Мастика из зефира - кулинарный рецепт
Блюда из зефира и маршмеллоу
Мастика из маршмеллоу в домашних условиях — настоящее кондитерское чудо. Готовится она очень быстро, а какую красоту можно создать на праздничном торте своими руками! В рецепте используется совсем немного продуктов: маршмеллоу, сахарная пудра и лимонная кислота. Для украшения торта можно приготовить мастику разного цвета, для этого понадобится специальные пищевые красители или натуральные ингредиенты, о которых чуть позже. Ничего сложного нет, работа с мастикой — одно удовольствие!
Кондитерская мастика на маршмелоу или зефире
В последние годы очень часто торты стали украшать изделиями из мастики. Получается просто невероятная красота — ведь из нее можно создать фигурки различных героев, сделать красивый фон, цветы и много другого. Как сделать мастику из зефира, читайте ниже. Зефир делим на половинки. Потом помещаем его в миску и растапливаем в микроволновке в течение 20 секунд на максимальной мощности.
- Ингредиенты для «Мастика подробно»:
- Применяя самые обычные и известные составляющие, каждый может сотворить неповторимые декорации для шедевров кулинарного искусства. Мастика из зефира- прекрасный вариант, используемый в качестве лепки и разнообразных форм, которые смогут украсить практически каждый сладенький рецепт!
- Для создания настоящего кулинарного шедевра в домашних условиях на сегодня фактически все продается в магазинах, в том числе и мастика.
- Сайт использует файлы cookie. Подробнее здесь.
Зефир разделим на половинки и сложим в посуду для микроволновой печи. Затем сбрызнем водой, польем лимонным соком и поставим плавиться в микроволновую печь на секунд. По истечении времени зефир переложим в миску и, постепенно подсыпая сахарную пудру, вымесим мастику. Затем плотно обернем мастику пищевой пленкой и уберем в холодильник на полчаса. Из полученной мастики изготовим цветы и фигурки для оформления тортов. Плотно завернутую мастику храним в холодильнике в течении недель.
