Тесто на кефире для пирогов рецепты
Как приготовить лучшие пироги на кефире, секреты и тонкости приготовления теста и начинок
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Посвящается всем любителям вкусных пирожков и не только их. Расскажем, как приготовить тесто на кефире. Почему именно на кефире? Потому что так его можно сделать тонким, нежным и, конечно, вкусным. Для начала важно определить, какой кефир лучше использовать. Не подойдет обезжиренный или прокисший кефир.
- Тесто на кефире без дрожжей
- Перепробовала много рецептов, это самое лучшее тесто на кефире.
- Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша. Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша
- Категория: Выпечка Тесто Слоеное тесто. Для меня это тесто оказалось настоящим открытием.
- Тесто на кефире для пирожков
- Спорт и фитнес. Пироги на кефире.
- Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый.
- Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.
- Ингредиенты
- Простое тесто на кефире или любой оставшейся дома кисломолочке.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Нашли в холодильнике немного кефира?
Наш осетинский пирог с сыром и зеленью, приготовленный на дрожжах и кефире, конечно же, усовершенствованная версия традиционного, которое готовили на Кавказе испокон веков. Тесто изначально было самым что ни на есть простым, пресным. По сути своей это были две лепешки, начиненные нескоропортящейся начинкой тем же сыром , идеально подходящие для хранения, например, во время длительного перегона скота с одного пастбища на другое. Позже появилась и дрожжевая версия, близкая к той, что предлагаем мы вместо кефира хозяйки использовали просто кислое молоко или сыворотку. Заметим, что осетинский пирог с сыром и зеленью — вполне самостоятельное блюдо, которое может заменить один прием пищи. Сытно и очень вкусно!
