Рецепты приготовления первых блюд на воде - Приготовление первых блюд на каждый день советы шеф-пова
Готовим вкусные щи: советы шеф-повара и 15 лучших рецептов
Наваристый суп из капусты русский человек готовит почти тысячу лет. И любовь к этому ароматному первому блюду не угасла до сих пор! Иначе вряд ли кулинары «Едим Дома» придумали бы столько рецептов щей. Лучшие из них попали в эту подборку. А редакция дополнила ее советами и историями от бренд-шефа «Едимдома. Считается, что основа любого супа — наваристый бульон.
Марина Копытько , к. Однако она, да и другие современные эксперты, не настаивают, чтобы суп присутствовал в рационе каждый день. Но если человек реально этого хочет. Если нет, вводить первое блюдо в рацион абсолютно не обязательно», — уверяет эксперт. По мнению врача, второе блюдо с диетологической точки зрения куда выгоднее чем первое. Второе блюдо — это всегда достаточная порция качественного белка, понятный гарнир если рассматривать его как источник питательных веществ, витаминов и микроэлементов.
Что приготовить в походе? Такой вопрос у нас нередко встаёт на днёвках, или "расслабленных детских" сплавах. Нередко хочется чего-нибудь экзотического. Это не рецепты в привычном понимании — пошаговые, с точным указанием пропорций, нет, это, скорей, идеи, которые помогут укрепить ваш собственный творческий подход к стряпне в полевых условиях, где всё на глазок и где всё всегда вкусно! Будем рады, если кому-то из вас они смогут пригодиться в походной кулинарной практике, а также будем рады узнать ваши обычные и не очень рецепты!
