Рецепт закуски из баклажанов простой - РЕЦЕПТЫ : 12 очень вкусных блюд из баклажанов - Лайфхакер
Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома»
Соединив помидоры, сыр и баклажаны вы получите яркое диетическое блюдо. Помидоры и чеснок добавят легкую кислинку и остроту. Такие баклажаны очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. ТСН Вторые блюда Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Ингредиенты баклажаны г помидоры свежие г сыр твердый г чеснок 4 зубчика перец черный молотый соль. Запеченные баклажанные лодочки с сыром и грецкими орехами Рецепты "Сниданка".
Баклажаны на гриле: варианты приготовления
Баклажаны словно созданы для приготовления на гриле. Угли придают овощам неповторимый вкус, и вполне заурядные баклажаны, приготовленные на гриле, получаются поистине роскошным блюдом. Шеф-повара делятся секретами, как правильно выбрать баклажаны, идеальные для приготовления на гриле или мангале. Во-первых, следует выбирать молодые небольшие плоды с ровной матовой кожицей одного цвета — без пятен, потрескавшихся бочков. Такие баклажаны, скорее всего, будут мягкими, без горчинки и с однородной плотной мякотью. После этого баклажаны не будут горчить, и можно приступать к готовке на гриле.
Из баклажанов можно готовить безграничное количество вкусных блюд. Их жарят, запекают, готовят на гриле или мангале, делают вкусные салаты, добавляют в супы, варят соусы. Как быстро и вкусно приготовить синенькие — читайте дальше. Баклажаны нужно разрезать вдоль и сделать надрезы. Затем посолите и оставьте на 10 минут.
