Рагу из мяса и баклажанов рецепт

Овощное рагу с говядиной, баклажанами, фасолью и сладким перцем — вкусные, полезное и сытное блюдо для всей семьи. Рагу получается с насыщенным вкусом и ароматом чеснока. Впрочем, если вы не любите чеснок и перец чили, то вы можете исключить эти ингредиенты.

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Яркое блюдо для сытного домашнего обеда — овощное рагу с мясом и баклажанными. Оба продукта идеально сочетаются друг с другом. Готовое угощение сразит интересным вкусом, насыщенным ароматом и простым кулинарным процессом. Берите на заметку различные рецепты с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в.

Пошаговый фоторецепт	228	Овощное рагу с баклажанами и кабачками хорошо тем, что для его приготовления не нужны редкие ингредиенты — всё под рукой.
Как приготовить рагу с говядиной и баклажанами	490	Летом хочется побольше овощей, причем в любом виде.
	275	Рагу — это блюдо, приготовленное из разных овощей, обычно с использованием томатной пасты или свежих томатов, с добавлением различных специй и трав. Рагу из баклажанов — это блюдо средиземноморской кухни, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
	276	Блюдо совершенно замечательное, особенно если готовить в казане.
	492	Прекрасный вариант! Быстро и вкусно.
	181	Рецепт острого рыбного супа.
	256	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	77	В рагу можно положить абсолютно разные овощи, а также мясо, и результат будет всегда на ура - ароматно, сытно и очень вкусно.
	466	При желании можно часть овощей обжарить отдельно в сковороде например, лук, баклажаны, морковь , а затем уже добавить к остальным овощам. Я решила сделать легкое рагу, поэтому ничего обжаривать не стала.

Для этого блюда подойдет сухая или консервированная фасоль. В первом случае её надо заранее подготовить: промыть, залить на ночь холодной водой с добавлением 1 ч. Варить на небольшом огне под крышкой около 30 минут. В конце варки вареную фасоль посолить. Слить с фасоли воду и откинуть дуршлаг.