Отбивные из говядины в духовке в фольге рецепт

Говядина, запеченная в фольге в духовке — невероятно вкусное и питательное угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Такое мясо порадует сочностью, нежностью и удивительным ароматом. Подавайте к столу со свежими овощами или вашими любимыми гарнирами. Для приготовления в фольге в духовке используйте проверенные рецепты из нашей подборки.

Отбивные из говядины - 9 рецептов приготовления пошагово

Отбивные из говядины в духовке с успехом заменят на праздничном столе свинину. Говядина отбивная в духовке под сыром получается не менее мягкой и сочной, при этом несомненно гораздо более полезной. Давно уже стараюсь не кормить семью, что называется "со сковородки". Ну разве что оладушек или блинчиков иногда напеку, так их ведь по-другому не приготовишь, а вот для мяса есть отличная альтернатива - духовка или аэрогриль.

Совсем недавно племянница пригласила меня в гости и угостила восхитительными отбивными, запеченными в духовке. Вот я узнала у нее их рецепт и решила поделиться им с вами. Отбивные получаются очень сочными, наполнеными ароматом чеснока и вкусом соевого соуса. Очень рекомендую вам их попробовать, вы точно не разочаруетесь в их вкусе.

Для начала следует выбрать небольшой кусочек говядины и тщательно его промыть. Порезать продолговатыми кусочками против волокон мяса. Лучше это делать острым ножом. Обязательно надо проследить, чтобы толщина кусочков не превышала 1,5—2 см. Каждая отдельная говяжья отбивная аккуратно обрабатывается деревянным молоточком, солится и перчится.