Мясо в кляре рецепты
Отбивные свинина с сыром на сковороде в кляре рецепт фото пошагово и видео
Свежайшее мясо положить в морозилку и дождаться, когда оно не замерзнет, но станет очень плотным, слегка подмерзшим. Нарезать острым ножом тончайшие ломтики поперек волокон. Толщина должна быть мм. Посолить, поперчить каждый ломтик. Для кляра в большой миске смешать муку с крахмалом. Сделать в центре углубление, влить молоко и все перемешать, чтобы не образовалось комочков.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Свинина в кляре по-китайски. Свинина или филе куриное индюшиное , Соль, перец черный молотый, соевый соус, специи для маринования мяса, мука, крахмал, вода, яйцо, сода, укусус, соль - для кляра, растительное масло , Приготовление: Выкладываю со всеми ньюансами как делают в китайских ресторанах.
- Инструкции
- Пищевая ценность блюда «Свинина в кляре» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Приготовить кляр по первому рецепту. Размороженную не до конца свинину порезать ломтиками как можно тоньше.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Новинка 1.6.2024
- Home cooking Поваренок 1 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
- Кляр не такая простая штука, как кажется, особенно если готовить мясо.
- Приготовим сегодня отменное мясо — свинина в кляре на сковороде.
Когда я познакомилась с этим рецептом, я не знала, что в оригинальном французском мясо не заворачивается в рулетики. И все же я не стала ничего. Если вы еще не пробовали венский шницель с хреном столовым ТМ «МахеевЪ», обязательно попробуйте — это лучший шницель! Добавленный в кляр хрен, придает шницелю эдакую пикантность и остроту. Очень простой и вкусный рецепт, благодоря соевому соусу не требует соли и посему получается сочным Рецепт из интернета, но я добавляю панировочные сухари..
