Листовой салат посадка и выращивание - Посадка листового салата и уход за ним

Зимнее меню изобилует сытными блюдами. Чтобы согреваться в холодное время года, организм расходует больше питательных веществ. Употребление свежих овощей и зелени уменьшается, что плохо сказывается на пищеварении, приводит к набору лишнего веса. Многие недооценивают пищевую ценность салата и используют его лишь для украшения блюд.

Выращивание салата из семян

При приготовлении салата Латук добавили зелень, с тех пор именно так стали называть зелёное растение. Этим растением интересуются не только повара, но и доктора. Уже доказано, что листья активно борются с малокровием и препятствуют появлению опухолей молочных желёз. Для мозга латук тоже полезен, он предотвращает гибель нейронов, значит, и следствия — болезнь Альцгеймера. Способствует снижению уровня холестерина, это показали опыты на мышах.

Листочки быстро вянут, вкусовые качества теряются, так что хранить их не следует. В первые несколько дней после появления всходов обеспечьте рассеянное освещение. Кресс-салат скорее тенелюбив, его можно даже выращивать в кухонном шкафу так растению не навредят домашние животные. Если салат оставить в тесноте, то он станет расти вверх, а затем ослабнет и пропадет.

Салат: посадка и выращивание🥬

Латук посевной входит в число старейших овощных культур, он был хорошо известен и широко использовался еще древними греками, китайцами, египтянами и римлянами. Ареал распространения диких видов в природе охватывает обширное пространство от Алтая до Средиземноморья, а свое происхождение весь спектр существующих сегодня культурных сортов ведет от латука компасного — повсеместно встречающегося вида, который, вероятно, подвергся естественной селекции либо искусственной гибридизации еще несколько тысячелетий тому назад. Сегодня на рынке представлены две обширные группы разновидностей: листовые и кочанные семена гибридов тех и других сортов предлагает купить оптом и в розницу по низким ценам, в частности, наша торговая компания «Арсенал Товаров».