Консервированный салат на зиму рецепт
Консервированные салаты
Трудно представить себе семейное меню в зимнее время года без вкусных салатов из банок. Не смотря на то, что многие считают салаты на зиму пережитком советского прошлого, консервирование салатов на зиму из летних овощей по прежнему остается одним из самых лучших, недорогих и надежных способов заготовок на зиму. Различные современные рецепты салатов на зиму в банках позволяют приготовить практически любой салат на зиму без особых хлопот.
Проверенная годами консервация. Классный капустный рецепт на зиму. Если вы приготовите этот салат на зиму, то вам иногда не надо будет покупать или самим квасить капусту. В этом салате она получается хрустящей, да и все остальные овощи прекрасно с ней соседствуют. Здесь два вида капусты, но кто хочет, может обойтись и одним видом.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Категория: Заготовки Овощные салаты. Даже не знаю, с чего начать..
- Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные.
- Лето уже осталось в прошлом, однако сезон заготовок еще продолжается.
- Инструкции
- Картофель и морковь помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, туда же положить яйца. Довести до кипения.
- Ароматная, в меру острая, эта овощная икра довольно трудоемкая в приготовлении и требует много времени. Поэтому имеет смысл готовить сразу большую порцию.
- Салат зимний классический с колбасой в своем исполнении похож на оливье, но сравнивать эти блюда все же не стоит.
- Маринованные салаты
- Приготовить салаты на зиму, из самых разнообразных продуктов, вам помогут наши пошаговые рецепты с фото. Заготовки на зиму получаются такими вкусными, что ваши едоки просто пальчики оближут.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Чтобы огурцы остались хрустящими, можно предварительно замочить их в холодной воде на 2—3 часа.
Если у вас в наличии большое количество огурцов, обязательно заготовьте из них вкусный и сочный консервированный салат на зиму с добавлением зерен горчицы и лука. Его можно подать как отдельно ко вторым блюдам, так и использовать в качестве добавки при создании ароматного рассольника или сытного азу. Овощи можно брать даже слегка переспевшие, удаляя с них кожуру и вычищая плотные семена. Единственный нюанс — огурцы обязательно нужно пробовать на вкус, так как даже один горький плод способен испортить вкус всего блюда. По желанию вы можете добавить пару зубчиков чеснока, если любите такой пикантный аромат. Салат отлично хранится и при комнатной температуре, в кладовой.
