Как засолить селедку сухим способом рецепт
Сельдь сухого посола в домашних условиях или вкуснейшая малосольная селедка соленая сухим посолом
Как вкусно засолить сельдь? Многие хозяйки задаются этим вопросом. Существует много способов посола сельди, но в основном это рассольные способы. Они, как правило трудоёмки, требуют дополнительной тары, воды и много места. Я же предлагаю посолить сельдь сухим способом.
Как быстро и вкусно засолить скумбрию: 5 проверенных рецептов
Сухой посол сельди позволяет получить рыбу более жирную и пряную, которая напоминает по своим свойствам вяленую. Основное преимущество этого способа — доступность и простота. Все что потребуется в процессе приготовления это четко соблюдать рекомендации и дозировки компонентов. Остается только выбрать один из рецептов, как засолить сельдь сухим способом за сутки. Изначально рыбу нужно положить в прохладную воду, предварительно удалив голову и распотрошив ее.
Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях. Она готовится очень быстро и просто. Процесс приготовления займет у вас всего несколько минут. Если вы приготовите ее дома, у вас будет возможность сделать ее вкус соответствующим вашим собственным предпочтениям, добавить любимые специи, добиться нужной текстуры.
