Как вкусно приготовить лечо из перца на зиму - Как приготовить вкусно лечо из перца?

Лечо — одна из главных несладких заготовок на зиму. Можем считать, что с ягодами, например, малиной в этом году многие справились или продолжают заготавливать ее впрок , а тем временем сезон для лечо открыт. Его состав прост — перец, помидоры, лук, специи. Но потенциал этой закуски огромный — она прекрасно дополнит практически любое блюдо.

5 рецептов лечо с потрясающим вкусом и ярким ароматом

Многие хозяйки могут похвастаться своими маринованными огурцами, помидорами, квашеной капустой. Но далеко не все готовят лечо! Предлагаем исправить ситуацию и приготовить восхитительное блюдо из сладкого перца и овощей по особым рецептам. Лечо — отличное дополнение мясу или картофелю, и не только… Его можно использовать в супах и салатах.

Повара раскрыли несколько полезных советов и рассказали, как приготовить вкуснейшее лечо. Во-первых, необходимо выбирать только крупные и свежие томаты, поскольку их мясистость также играет важную роль. Чтобы добиться идеальной однородной массы, необходимо избавиться от кожуры, а для измельчения лучше воспользоваться блендером или мясорубкой. Также болгарский перец лучше очистить от косточек и хорошенько промыть, а затем мелко нарезать, так лечо будет вкуснее. Для начала необходимо приготовить однородную массу из помидоров, после чего заливаем ее растительным маслом, добавляем специи — соль и сахар.

• Лечо простое
• Вкусное домашнее лечо можно просто кушать большой ложкой, особенно, если вы любитель сладкого перца и блюд из этого овоща. Вариантов приготовления лечо существует огромное количество, мне нравится заготавливать на зиму сразу несколько разных позиций, чтобы было из чего выбирать.
• Редкий человек ничего не слышал или не пробовал такое овощное блюдо как лечо.
• Предлагаю сохранить частичку лета в банках и приготовить знаменитое венгерское лечо.
• Оставить отзыв
• Лечо из болгарского перца с помидорами и луком. По этому рецепту заготовка выходит очень ароматной, с ярким томатным вкусом и лёгкой чесночной остринкой.
• Простые рецепты помогут приготовить самое вкусное натуральное лечо на зиму из своих или купленных овощей. Мне очень нравится этот рецепт.
• Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры.

Готовим лечо на зиму: лучшие рецепты и советы

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.